肽
一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基可以缩合成肽,形成的酰胺基在蛋白质化学中称为肽键。氨基酸的分子最小,蛋白质最大,两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键从而组成一个肽链,多个肽链进行多级折叠就组成一个蛋白质分子。蛋白质有时也被称为“多肽”。二胜肽(简称二肽),就是由二个氨基酸组成的蛋白质片段。
广东省化妆品质量管理协会是由广东省食品药品监督管理局业务指导,省疾病预防控制中心和省生物制品与药物研究所专家技术支持,省内从事化妆品产业的企(事)业单位科研所,大专院校等自愿组成的 专业性非营利性社会团体,目前拥有国家级标准与安全评估专家5人,省内业界专家15人,会员企业100余家,化妆品及原料检测实验室1个,安全功效评估实验室1个,是省内唯一一家以“化妆品质量管理”为主题的省级专业协会。协会成立于2017年9月26日,由国家食品药品监督管理局安全评审专家、浙江大学华南工业技术研究院化妆品创新中心主任钟晓明教授担任首届会长,办公室设在广东省生物制品与药物研究所院内,协会秘书处下设,办公室、财务部、人事部、后勤保障部、培训部、会务部、党建部、会员部、市场部、策划推广部、编辑部、质量指导中心、检测备案中心、评审中心、外联部、法务部、国际交流部、专家委员会等18个办事机构。